¿COMO HACERLAS?
En un bowl mezclá la harina tamizada, el azúcar negra, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal.
Batí el huevo y agregalo a la mezcla.
Después, agregá la manteca a punto de pomada y mezclá hasta tener una masa homógenea.
Poné harina en una superficie lisa y poné la masa encima.
Estirala con un rodillo hasta tener medio centímetro de espesor.
Cortá la masa con moldes con motivos navideños que podés comprar en un contillón copado!!
Poné las galletitas sobre una bandeja forrada con papel de horno durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
Cuando las saques, dejalas enfriar y decoralas como más te guste!!
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